つれづれ

CCS主催によるカクテルライブin福岡。若手から重鎮まで、コンテスト優勝歴のある19人のカクテルアーティストによるカクテルを存分に味わえる。この密度で作られて行く様はまさに圧巻。定番のマティーニやマンハッタンもバーテンダーによって全然味が違うし、もちろんそれぞれのオリジナルカクテルにも驚かされる。短い時間で味わうにはあまりにももったいなかったのかもしれないけど、舌に残った記憶を頼りにその地を訪ねたときにはぜひ愉しみに行こう。