喜多方ラーメン@はせ川

2008/10/11(Sat) 12:41

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ひさびさの会津行き、まず食べるべきはこれでしょうと喜多方ははせ川のチャーシューメン。観光客むけの組合とかに入っていなくて、少なくとも10年前は地元民しかこなかったはずの店が、いつのまにか他県から大挙してやってくる有名店に。それだけに正しい会津ラーメンの味。チャーシューはいつも以上に辛かった気もするけど、もちもち麺に辛めの醤油スープが懐かしい。これぞ寒さ厳しい会津のラーメン。


コメント

うおー思い出す~!
ちょくちょく行きたいね。
とりあえずはお土産ラーメンで感傷に浸りマフw

Posted by: da1 at October 16, 2008 03:31 PM

はせ川にいったんだ。
ここほんとにうまいからねー。
あー、ラーメン食べたい。

Posted by: AKIRA at October 17, 2008 12:56 PM

おお、お土産ラーメンどうだった?
ほんと会津ラーメンは心が落ち着くよね。ちぢれモチモチ麺万歳!

Posted by: じん at October 19, 2008 09:38 PM

ここはおいしかったですねー。うらやましい。
福岡からはちと遠くてなかなかいけません。
会津は馬刺しも有名なんですね。
太田和彦さんの本にもときどき書いています。
夏に熊本に馬刺し食べに行ったのですが、馬レバーの刺身はなかったです。食べてみたい。

Posted by: 魁皇 at October 22, 2008 09:17 PM

>魁皇関
おー、思い出してもらって嬉しいです!いまもかわらず地元の味でした。
太田さん夫居酒屋巡りはほんと垂涎です。地元民的には馬刺と言えば会津と思っていたんですが、本場は熊本なのですよね…これは九州にもいかねば。その節はよろしくです!

Posted by: じん at November 5, 2008 02:26 AM
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