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どぶろく、十二六
2007/11/10(Sat) 14:40
酒造りの季節がやってきた！と、新酒を待ちきれないのでどぶろくをいただく。近所の酒屋に入ってるとは知らなかったのでかなり得した気分。
水曜日に製造されたばかりなのでかなり甘め。米がつぶつぶのまま残っていて、とろっとした感じがなんとも堪らない。麹菌が「かもしたるでー！」と言っているのが聞こえてきそう。本当は毎日すこしずつ飲んで酸味が立つのを待ってみたいのだけど、ああ、止まらない。。
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転んでもただでは起きないのですね
Posted by: ピタゴラスイッチ at November 10, 2007 11:07 PM実は天吹のなでしこ山廃佐賀の華も仕入れてきました（笑）
むしろ好みに合う店が見つかって嬉しいです、教えていただいてありがとうございましたー！
やべ。うまそう。
ネットで見るとうちの三丁目に扱ってる店があるみたいなので晴れた休みの日に凸撃するかな。
おお、ぜひぜひ。出荷は隔週らしいので再来週末あたりがいいかもです。
ちなみに自分で作る手もありかも、、
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